Sekilas Sejarah Inovasi Rice Cooker

Bagi para ibu-ibu rumah tangga peralatan listrik rumah tangga yang satu ini mungkin sudah tidak abnormal lagi. Ya rice cooker atau magic com atau biasa disebut magic jar ialah sebutannya. Peralatan listrik ini biasanya dipakai ibu-ibu untuk memasak nasi.

Kini benda ini menjadi kebutuhan wajib tiap rumah tangga. Di dikala bulan puasa, alat masak ini menjadi andalan para ibu untuk menyiapkan makanan pokok buat keluarga.

Rice cooker, alat penanak nasi yang terkenal di daerah Asia ini punya sejarah panjang.

Rice cooker pertama kali ditemukan oleh Yoshitada Minami. Pada tahun 1937, tentara Jepang mulai menjalankan prinsip kerja perangkat penanak nasi bertenaga listrik tersebut. Awalnya rice cooker yang dipakai terdiri dari wadah kayu tahan bocor dan lempengan logam bertenaga listrik. Lempengan logam tersebut berfungsi memanaskan wadah kayu yang sudah terisi beras dan air di dalamnya.

Hal ini lalu memunculkan pandangan gres bagi Mitsubishi Electric Corporation Jepang, pada tahun 1945 sebagai perusahaan pertama yang memproduksi dan memperdagangkan rice cooker listrik. Produk Mitsubishi tersebut dilengkapi dengan wadah alumunium dengan kumparan pemanas di dalamnya. Tetapi produk ini tidak mempunyai fasilitas turn off otomatis, sehingga harus dipantau selama memasak.

Pada tahun 1956, Toshiba Electric Corporation menyempurnakan perabot tersebut secara signifikan. Saat itu, Toshiba menciptakan produk rice cooker dengan turn off otomatis begitu nasi yang di dalamnya sudah matang. Inovasi ini mengakibatkan rice cooker bekerja lebih kondusif dibandingkan dengan sebelumnya.

Seiring perkembangan waktu, alat ini lalu menembus pasar dunia dan dilengkapi aneka macam fungsi. Alat yang semula hanya dapat memasak nasi, lalu dilengkapi dengan fungsi menghangatkan nasi dan sayur mayur, mengukus dan menciptakan bubur. Sumber tenaga listriknya juga makin dibentuk lebih hemat.

Oke cukup sekian dulu untuk artikel ini supaya bermanfaat.

Di kutip dari : https://food.detik.com/berita-boga/d-1971146/sudah-75-tahun-rice-cooker-bertugas-menanak-nasi

Share this post